Ingredientes: cardo, jamón serrano troceado, media cebolla, harina, piñones y aceite.
Preparación:
Cocer el cardo durante 20 minutos.
En otra cazuela, freir el jamón con la cebolla y con un poco de harina.
Mezclar todocon el cardo y echar los piñones.
Dejar reposar durante unos 10 minutos y listo.
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